储酒车间
四川经济网德阳讯(记者 闫新宇)唐时宫廷酒,今日剑南春。8月17日,“绿动地球 智造未来”2023全国主流媒体德阳行采访团走进德阳市绵竹剑南春酒厂,看传承千年佳酿,在市场化的今天,如何绽放时代华彩?
穿越古今:一滴佳酿,彰显剑南春白酒文化传承与创新
(资料图)
翻开德阳千年历史,剑南春定是其中绚丽的篇章。在漫长的发展过程中,白酒不断被赋予丰富的文化内涵,其历史也随着时代不断变化,释放出新的活力。在积极推进白酒文化的今天,剑南春凭借其独特的“韵味”,让白酒文化在历史长河中大展风采。
剑南春老街
绵竹因酒而兴,酿酒文化源远流长,酿酒史可追溯到战国时代,是中国著名白酒品牌剑南春的故乡,也是中国多粮浓香型白酒基酒的主要原产地。
据了解,剑南春有据可查的历史可以追溯到1500年前,前身“剑南烧春”作为唐代宫廷御酒,被记载于《旧唐书·德宗本纪》中,成为载入正史并至今尚存的大唐名酒。这些都为公司讲好中国白酒故事,凝聚产区发展力量,助力白酒国际化提供了强力支撑。
绵竹恰到好处的气候、温度、湿度、环境,为酿造美酒创造了得天独厚的条件,非常适宜酿酒微生物的生长、繁衍。好山好水出佳酿,经过几千年的工艺传承与数十年的现代化发展,剑南春在这片土地上蓬勃发展,并将浓香滋味传遍了华夏大地。
升级转型:探索“研发+转化”新模式,让酒文化融入发展新动能
酒,作为物质与精神的双重载体,已然成为中华优秀传统文化中浓墨重彩的一笔,剑南春在中国乃至世界酒的名录中,更是占据一席之地。
2022年,剑南春立足自身优势,积极跟进文创热潮,与三星堆博物馆联合推出了剑南春·青铜纪(面具版)。在产品之外,探索“研发+转化”新模式,通过以数字收藏证书、线上博物馆等多种潮流玩法吸引消费者,获得行业内外一致好评。
剑南春与三星堆的合作塑造了历史文化领域的经典案例,剑南春与曼城足球俱乐部的携手,成就了国际性体育营销的一道点睛之笔。剑南春作为曼城全球白酒唯一合作伙伴,还借助曼城“十年六冠,身价第一”的荣耀成就,特推出新品“曼城冠军纪念酒”,新品在剑南春天猫官方旗舰店发售,上线仅一分钟即售罄,让剑南春再一次成功打造行业内现象级爆款文创产品。
同时,剑南春紧抓重点项目,全力抓好大唐国酒生态园酿酒工程项目,该项目是“四川‘十四五’白酒优势产区重点项目清单”中德阳产区首屈一指的项目,也是该公司确保实现 2025 年末倍增目标而实施的重点项目。
据悉,剑南春公司拟投资30亿元以上,加快推进和实施大唐国酒生态园项目建设,对剑南春名优曲酒的生产能力和储藏能力进行大幅度提升。项目建成投产后,将新增年工业总产值100亿元以上,新增年税收20亿元以上,大幅提高政府财政收入。同时,还将新增就业岗位3000多个,新增年采购原辅材料、包装材料量,带动相关产业链的发展。
千年传承:擦亮白酒IP,在传承和创新之路上绽放光彩
千年佳酿,剑南春,绵延盛世,传承创新。
作为龙头企业的剑南春,先后荣获“全国名酒”“中华老字号”等称号,是“川酒六朵金花”之一,其酿酒遗址“天益老号”被认定为全国重点文物保护单位,入围世界文化遗产备选名单,剑南春酒传统酿造技艺入选国家级非物质文化遗产。
千年的历史积淀,给剑南春留下了丰富的文化宝藏,绵竹地区独特的地理属性,造就了稀缺的优质美酒,同时,在市场化的今天,“水晶剑南春”已成为中国白酒次高端市场单品销量第一。
如今的剑南春,已经形成包括皇家剑南春、东方红、珍藏级剑南春、剑南春·老酒、水晶剑南春、剑南系列、绵竹系列在内的30多个品牌、上百个品种的产品结构。作为中国名酒的典型代表和川酒产业的中坚力量,近年来剑南春每年的营收都以跨越式的步伐前进:100亿、150亿、200亿……。
作为川酒“六朵金花”的一员,剑南春始终积极响应四川省委、省政府提出的发展战略,勇担企业社会责任,努力实现川酒产业的高质量发展,并在全国范围内展现出其强大的企业担当和社会责任感。
近年来,剑南春更是积极融入国内国际双循环,主动肩负起推动中国白酒“走出去”的责任。其产品“剑南春酒”已入选首批中欧地理标志协定产品,受到国际保护。剑南春还积极响应国家号召,通过品牌建设、品质提升等方面的努力,为推动中国白酒产业的国际化发展作出了重要贡献。
从一瓶酒到一种文化,剑南春实现了品牌真正的价值提升,这样的酒被摆上国际名流晚宴的餐桌,贵宾品饮到的不仅是中国最传统正宗的佳酿,更是绵延千余年,从大唐盛世到市场单品销量第一的文化繁荣。
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