有什么比牛奶更重要?作为全球最大的乳制品生产国和消费国,印度的牛奶年产量超过2亿吨,占全球五分之一以上。这一惊人的产量来自于数亿头奶牛、8000万农户以及700多座商业与合作奶牛场。
印度的乳制品传统历史悠久,印度人饮用牛奶的证据最早可以追溯到8000年前,而且印度有本土的瘤牛和水牛,所以印度人了解牛奶。而这一专业性在生产牛奶、酥油、奶粉、印度干酪、黄油、奶酪、shrikand及其他传统乳制品的生产商兼该国最著名的品牌之一——Chitale Dairy公司上体现得最为明显。
(资料图)
Chitale Dairy公司的历史可以追溯到1939年,当时创始人Babasaheb Chitale在比拉瓦迪开设了一座小型采奶场。当时购买牛奶的主要是家庭或社区,而他凭借自己的努力从农民转变为企业家。通过帮助农户们将产品推向市场,Chitale把牛奶变成了一种零售商品。
“从农场到餐桌”:Chitale Dairy公司如何实现敏捷的牛奶生产
用更少的奶牛和土地生产更多的牛奶
70年后,Chitale Dairy公司已经有了一个由最先进的设施组成的生产网络,每天处理50万升牛奶。Chitale家族的四代人将公司发展成一家业务涵盖从乳制品到食品生产再到家畜遗传学的多元化企业。如今,这家乳制品公司由创始人的孙子、Chitale Dairy公司的首席执行官兼首席技术官Vishvas Chitale领导。他的三个儿子也在公司担任关键职位。
Vishvas Chitale表示:“我从我的祖父那里继承下来的座右铭就是‘少花钱,多办事’。由于公司位于马哈拉施特拉邦西部的农村地区,我们总是被迫适应各种艰苦的条件,但这让我们变得更具创新力。”
Chitale Dairy公司自创立之初就热衷于采用先进技术。凭借现代化乳品加工技术,该公司成为印度最早通过ISO食品科学管理认证的企业之一。其与VMware和戴尔联合开发的“奶牛上云(cows to cloud)”解决方案,利用物联网解决方案帮助农户提升牛群的健康与生产力。该公司为5万多头奶牛安装了RFID标签,以便采集每头奶牛的健康信息、对数据进行分析并通过短信将结果反馈给农户。“奶牛上云”帮助农户在减少牛只和用地的同时,将牛奶产量提高了十倍。
Vishvas Chitale表示:“我们使用技术手段帮助农户提高效率和生产力,通过监测动物的健康和繁殖周期帮助他们保持经济可行性,确保从农场到乳品厂再到市场的运营效率和创新。”
通过创新提供令客户满意的消费体验
该公司对创新的不断追求在疫情期间发挥了很大的作用,当时消费者因封锁措施而无法进入刚被隔离的商店。Vishvas Chitale表示:“在疫情初期,我们的客户无法去市场购买我们的产品。他们想在家里订购并送货上门。所以我们必须迅速做出改变,给消费者带来他们所期望的体验。”
在公司由于零售店关闭而需要直接为客户提供服务时,Chitale Dairy公司重整了业务,加入了B2C送货模式。虽然迅速、大规模地转向直接送货上门可能会让一些人望而却步,但该公司勇敢地面对挑战。Vishvas Chitale意识到,为了创建现代化的应用来取悦客户,公司必须对自己的应用堆栈进行现代化升级。Chitale表示:“如果我们不够灵活,无法为消费者提供现代化的应用,那么我们很快就会被淘汰。”
对应用进行现代化升级以适应未来的扩张
在VMware首席合作伙伴Sunfire Technologies的帮助下,Chitale Dairy公司采用了一套包含VMware Tanzu Standard Edition、VMware Cloud Foundation、VMware Tanzu Service Mesh和VMware NSX Advanced Load Balancer的VMware解决方案创建云原生应用、对现有应用进行现代化升级并开发一个管理这些应用的混合云环境。
现代化升级和云就绪工作的成功激励Vishvas Chitale更加迫切地实现全方位的运营数字化。于是该公司启动了一项名为“从农场到餐桌(Grass to Glass)”的计划,旨在将数字技术融入到生产的每个环节。
Vishvas Chitale表示:“我们正在将我们的所有软件转换成先进的容器化应用,并且在VMware的帮助下快速推进这项工作的进程。此次软件改造帮助我们成为了一家更加敏捷的企业,并朝着消费者所希望的方向发展。”
“在疫情期间重新设计我们的产品交付方式对我们来说是一项巨大的挑战。而我们通过拥抱新的技术和改变自身的流程很快适应了当时的情况。VMware的解决方案不但提高了我们的效率,还为我们开辟了在未来扩大规模的可靠路线。”
关键词:
(责任编辑:黄俊飞)推荐内容
- 【环球新视野】“从农场到餐桌”:Chital
- 环球头条:2023年1-5月中国铜材累计产量8
- 理论+实操,泰安这堂安全生产培训课干货
- 红桥区发挥优势做优做强数字产业 打造数
- 天天最资讯丨易维哲:黄金暂时震荡,原油
- 锎元素多少钱一克_锎_动态焦点
- 江西赣州首趟始发至北京“绿巨人”动车7
- 【新要闻】虎林天气预报15天内查询(虎林
- 当前热议!宽体优雅车身,无框电吸车门,
- 环球时讯:今年全国快递业务量已达600亿件
- 热文:2023版熊猫纪念币100克精制金币现
- 祝贺总经理女儿“夺状元”的公司,股价是
- 世界热点评!北京高招志愿填报系统今日开
- 2023哈尔滨考生优惠景点汇总(优惠政策+
- 【天天时快讯】大行评级 | 美银证券上
- 扬州海事局船舶登记优质服务获赠锦旗
- 同有科技:6月26日融资买入5227.18万元,
- 每日视点!甘肃高考艺术类校考成绩怎么查
- 新邵县财政局:“清廉之声”常伴耳_环球
- 1499元超值选择!华为MatePad SE 10.4
- 今日精选:德商产投服务租下合信集团成都
- 6月27日壳资源板块涨幅达2%
- 俄总统普京发表电视讲话 感谢全国民众和
- 视点!南京理工大学:培养敢闯会创的学生
- 《狂飙》之后为何是《熟年》?-全球播报
- 文艺复兴至当代50幅艺术大师自画像来到国
- 大江东去全集免费播放(大江东去 全)
- 稀有的Apple-1售价比8台Mac Pro计算机还要贵
- nba官方2k网站 NBA2K印象十年王朝与我们
- 白敬亭晒法国游玩 plog 白 T 少年氛围感满满
- 大庆市全面推进基本医疗保险全民参保计划
- 花几千元就能“拿证” 高考志愿填报市场
- 一文讲透设计模式(C++版)
- 河北高考志愿填报辅助系统和志愿填报系统
- 海报|周鸿祎:大模型将成为产业数字化重
- PET铜箔产业迎质的突破 板块逆势上涨1.31%
- 当前视点!雅创电子:拟购买WE剩余86%股权
- 冯仑向左,王石向右
- 全面排查整治城镇燃气8类安全隐患
- LGD 1-2不敌GG,止步前三;GG包揽四大冠
- “走进泰拳”推广活动亮相昆明 展现泰国
- 如何修复portabledeviceconnectapi.dll丢
- 深圳通报百富兴大厦异响振动事件后续:房
- 电动汽车电池陷入二次利用困境:技术可行
- 夏天的快乐,去一趟冷饮批发店就能拥有!
- 全球消息!「光明时评」加强薄弱地区教育
- 每日热议!土地热线|保利广州长沙同日拿
- 扒窃未遂是否认定犯罪(扒窃的认定) 全
- 放送到第5话的三体动画口碑持续下滑连投
- 山东省中小学教师信息技术应用能力提升工
- 宋韶光2013年蛇年运程原装正版-全球观点
- 【天天时快讯】“拒聘川大毕业生”,冲上
- 虽然未展示,但健身依然是苹果Vision Pr
- 信息:皮肤软组织感染导致休克,大叔险送
- 中国移动社会渠道网址_河南移动社会渠道
- 环球快消息!曝微软:苹果和谷歌是游戏平
- 环球热消息:万物皆可Linux:已实现M2芯
- 二氧化碳电还原反应机理有了新认识 环球
- 疑似蔡徐坤妈妈协商堕胎语音曝光 表示愿
- 环球快消息!战争进化史手机版破解版游戏
- 今日精选:德商产投服务租下合信集团成都
- 6月27日壳资源板块涨幅达2%
- 俄总统普京发表电视讲话 感谢全国民众和
- 视点!南京理工大学:培养敢闯会创的学生
- 《狂飙》之后为何是《熟年》?-全球播报
- 文艺复兴至当代50幅艺术大师自画像来到国
- 大江东去全集免费播放(大江东去 全)
- 稀有的Apple-1售价比8台Mac Pro计算机还要贵
- nba官方2k网站 NBA2K印象十年王朝与我们
- 白敬亭晒法国游玩 plog 白 T 少年氛围感满满
- 大庆市全面推进基本医疗保险全民参保计划
- 花几千元就能“拿证” 高考志愿填报市场
- 一文讲透设计模式(C++版)
- 河北高考志愿填报辅助系统和志愿填报系统
- 海报|周鸿祎:大模型将成为产业数字化重
- PET铜箔产业迎质的突破 板块逆势上涨1.31%
- 当前视点!雅创电子:拟购买WE剩余86%股权
- 冯仑向左,王石向右
- 全面排查整治城镇燃气8类安全隐患
- LGD 1-2不敌GG,止步前三;GG包揽四大冠
- “走进泰拳”推广活动亮相昆明 展现泰国
- 如何修复portabledeviceconnectapi.dll丢
- 深圳通报百富兴大厦异响振动事件后续:房
- 电动汽车电池陷入二次利用困境:技术可行
- 夏天的快乐,去一趟冷饮批发店就能拥有!
- 全球消息!「光明时评」加强薄弱地区教育
- 每日热议!土地热线|保利广州长沙同日拿
- 扒窃未遂是否认定犯罪(扒窃的认定) 全
- 放送到第5话的三体动画口碑持续下滑连投
- 山东省中小学教师信息技术应用能力提升工
- 宋韶光2013年蛇年运程原装正版-全球观点
- 【天天时快讯】“拒聘川大毕业生”,冲上
- 虽然未展示,但健身依然是苹果Vision Pr
- 信息:皮肤软组织感染导致休克,大叔险送
- 中国移动社会渠道网址_河南移动社会渠道
- 环球快消息!曝微软:苹果和谷歌是游戏平
- 环球热消息:万物皆可Linux:已实现M2芯
- 二氧化碳电还原反应机理有了新认识 环球
- 疑似蔡徐坤妈妈协商堕胎语音曝光 表示愿
- 环球快消息!战争进化史手机版破解版游戏
- 6月26日基金净值:长信金利趋势混合A最新
- 马来西亚学者:海洋不应成为核污染水后院
- 贵南高铁贵州段进入运行试验阶段-最资讯
- 文学专家解读:切割泡沫板技巧与送礼建议
- 三亚文旅促消费|实施酒店入住率阶段性等
- 快看:光洋股份:6月21日公司高管程上楠
- 每日聚焦:夏令营入营注意事项_关于夏令
- 天天速看:工信部副部长王江平会见联发科
- 【独家焦点】地缘紧张局势升温 伦敦金阻
- 索尼新款耳机售价曝光:比WF-1000XM4贵出
- 全球今热点:中国燃气公布年度业绩 实现
- 环球热推荐:高温天气持续 人社部要求做
- 商丘市发展投资集团完成发行10亿元短期融
- 上海易连(600836)6月26日主力资金净卖
- 潢川江家集派出所:“主动警务”助推群众
- 快消息!昆仑万维:不存在借助市场热点操
- 今日看点:拼多多一件代发做什么类目好
- 全球热讯:上汽集团拟60亿参设基金,加快
- 网络红人陈琳的qq_网络红人ck|全球今亮点
- 速读:30年期国债期货填补品种空白 收益